Вы находитесь здесь: Главная > Торты > Торт “В бананово-лимонном сингапуре”

Торт “В бананово-лимонном сингапуре”

торт с бананами

Торт “В бананово-лимонном сингапуре”

Ингредиенты на 12 порций:

  • 2 банана
  • 2,25 станкана муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 4 ст.лож. молока
  • 1,5 ч.лож. разрыхлителя
  • 1 ч.лож. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 0,75 стакана грецких орехов
  • 1 ч.лож. тертой лимонной цедры
  • 0,25 ч.лож. соли.

Для крема:

  • 100 г сливочного масла
  • 250 г сахарной пудры
  • 2 лимона
  • 4 яйца
  • “лимонные дольки” – мармелад  для украшения.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в миске в пышную пену. Не переставая взбивать, добавить тертую лимонную цедру и яйца  .

Разогреть духовку до 180°. В яично-сливочную смесь просеять муку с солью и разрыхлителем. Отдельно измельчить бананы и  смешать их с молоком и ванильным сахаром. Соединить с орехами и тестом. Хорошо перемешать.

Две формы диаметром 23 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Разложить равномерно тесто по двум формам и выпекать 30-35 мин. Вынуть из духовки и дать полностью остыть

Готовим крем. Тщательно вымыть лимоны и обсушить. Снять с помощью терки цедру с одного лимона,из двух лимонов выжать  сок.  Хорошо взбить яйца. В сотейник выложить  масло, цедру, яйца и сахарную пудру, влить туда лимонный сок. Смесь варить на слабом огне до загустения, постоянно помешивая. С  огня снять, протереть сквозь сито и дать остыть. Поставить на 2 часа в холодильник.

Коржи разрезать по горизонтали пополам. Выложить на  блюдо,  каждый слой промазывая кремом.

Сверху покрыть торт оставшимся кремом, посыпать сахарной пудрой и украсить мармеладом.

Если вам понравился рецепт бананового торта, поделитесь рецептом с друзьями, расскажите о нем в социальной сети.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Торт-безе с вишнями
  2. Торт “Шоколадный” с бананами
  3. Торт “Любовь-морковь”
  4. Торт “Лимонный”
  5. Ягодный торт с брусникой и грушами

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий