Фрукты в тесте

Ингредиенты на 4 порции:

• 200 г муки
• 300 мл теплого молока
• 1 ст.лож. сухого молока
• 450 г свежихфруктов
• 0,5 ч.лож.соды
• 3 ст.лож. сахарной пудры
•  масло для жаренья

Приготовление:

смешать в большой миске сухое молоко, муку, соду, теплое молоко и взбить  венчиком. Тесто должно получится достаточно густое, немного  гуще, чем как на оладьи.

Любые  фрукты на ваш вкус (груши, яблоки, бананы) хорошо вымыть и  обсушить. Какие надо, очистить, а потом  нарезать небольшими одинаковыми кусочками средних размеров.

В тесто выложить фрукты, хорошо перемешать.  Масло нагреть, потом доставать  фрукты из теста  и осторожно опускать один за другим их в горячее  масло.

Жарить 4фрукты  мин, пока они не зарумянятся, после чего  выложить в дуршлаг шумовкой, чтобы стекло лишнее масло. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой, можно подать с шариком пломбира.

Если вам понравился рецепт фруктов в тесте, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Славные кексы с яблоками и грушами
2. Дрожжевой пирог с вишнями
3. Ореховый кекс с грушами
4. Суп из морепродуктов