Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, Пироги и пирожки > Лимонный пирог из легкого теста на кефире

Лимонный пирог из легкого теста на кефире

лимонный пирог

Лимонный пирог из легкого теста на кефире

Ингредиенты на 4 порции:

  • 300 г сахара
  • 1 щепотка разрыхлителя
  • 250 мл кефира или простокваши
  • 200 г маргарина
  • 2 лимона
  • 500 г муки

Приготовление:

Холодный маргарин порубить ножом, смешать с просеянной мукой и рубить большим  ножом, пока масса не достигнет  мелкой крошки. Сложить их в большую емкость, добавить разрыхлитель и кефир или простоквашу.  Замесить  однородное гладкое тесто, разделить его на две одинаковые части, скатать каждую часть в шар, завернуть в пищевую пленку и положить  в холодильник на 30 мин.

Лимоны вымыть, обдать кипятком, обсушить бумажным полотенцем, крупно нарезать, перекрутить в мясорубке, смешать с сахаром и оставить на 10 мин.  Оба шара теста раскатать толщиной примерно 1-1,5 см на посыпанной мукой столе. Противень или форму смочить водой и положить одну часть теста. Выложить лимонную начинку, накрыть второй частью и края защипнуть. Сверху пирог наколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в разогретую до  220° духовку на 40 мин.

Если вам понравился рецепт лимонного пирога из легкого теста на кефире, не забудьте поставить +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Пирог с ветчинно-сырной начинкой.

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Лимонный пирог из легкого теста на кефире”

  1. Kira пишет:

    Мне понравился рецепт. Нужно сделать.

  2. ирина пишет:

    заманчивое предложение! надо приготовить! пирог с лимоном я никогда не пробовала…

  3. Елена пишет:

    Простой и хороший рецепт. Спасибо.

  4. Полина пишет:

    Рецепт действительно простой. Обязательно попробую приготовить пирог с лимоном по вашему рецепту!

Оставить комментарий