Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, Не сладкие пироги > Мини-кексы с сыром

Мини-кексы с сыром

несладкие пироги

Мини-кексы с сыром

Ингредиенты на 12 шт. :

  • 5 яиц
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стебель лука-порея
  • 4 ст.л. муки
  • 200 г тертого сыра
  • 2 веточки тимьяна
  • 400 мл сливок
  • соль
  • тертый мускатный орех
  • 100 г сыра гауда
  • молотый черный перец

Приготовление:

Лук-порей  крупно порубить. Чеснок  пропустить через пресс. Тимьян промыть, просушить, листики оборвать и порубить.  Яйца разделить на белки и желтки. Сыр гауда нарезать мелкими кубиками.

: столовых ложек сливок смешать с мукой. Желтки взбить с остальными сливками, подмешать лук-порей  и тимьян, добавить тертый сыр и чеснок. Белки взбить в пену и соединить  с сырной массой. посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Смазать маслом формочки для кексов или можно вставить в них бумажные формочки. Наполнить их тестом, посыпать кубиками сыра гауда и выпекать в духовке 25 мин  при 180° до золотисто-коричневого цвета.

Готовые кексы достать из духовки, слегка остудить. Вынуть из формочек и подать на стол, украсив тимьяном.

Если вам понравился рецепт мини-кексов с сыром, поделитесь ссылкой с друзьями, и не забудьте поставить +1.

 

 

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Абрикосовые маффины
  2. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.
  3. Кекс “Карамельный”
  4. Теплый макаронный салат
  5. Картофельный суп с клецками.

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Мини-кексы с сыром”

  1. Ольга пишет:

    Очень вкусно выглядит. Так и хочется скорее попробовать. Спасибо за рецепт!

  2. Елена пишет:

    Интересный рецепт. Спасибо

  3. Елена Орлова пишет:

    Обожаю все с сыром. Спасибо за новый для меня рецепт.

  4. Таня пишет:

    Я тоже очень люблю блюда с сыром – спасибо за рецепт интересного блюда.

Оставить комментарий