Вы находитесь здесь: Главная > Пироги и пирожки > Молдавские ватрушки

Молдавские ватрушки

ватрушки с творогом рецепт

Молдавские ватрушки

Ингредиенты  на 8 порций:

  • 2 стакана муки
  • 200-250 г нежирного творога
  • 3 яйца
  • 1 стакан молока
  • 3-4 стол.лож. сахара
  • 2 ст.лож. сливочного масла
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Из муки, двух яиц, молока и половины сливочного масла замесите тесто. Заверните его в салфетку и поставьте в холодильник на полчаса

Молдавская ватрушка

Творог взбейте с сахаром и солью. Если  начинка получится слишком жидкая, добавьте в нее столовую ложку муки и еще раз взбейте всю массу.

Молдавская ватрушка

Охлажденное тесто выньте из холодильника и раскатайте до толщины 3-5 мм. С помощью формы выдавите кружки из теста.

Молдавская ватрушка

На середину каждого кружка выложите творожную начинку. Вкус начинки можете разнообразить с помощью цедры, изюма или орехов.

Молдавская ватрушка

Начинайте осторожно защипывать ватрушки-плацинды так, чтобы у вас получились восьмиугольные розанчики. Оставьте ватрушки на 15 мин.

Молдавская ватрушка

Смажьте ватрушки взбитым яйцом. Выпекайте плацинды при 180°С в течение 25-30 минут. Подавайте к столу с растопленным сливочным маслом.

Молдавская ватрушка

Если вам понравился рецепт молдавских ватрушек-плацинд, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Рваный пирог
  2. Дрожжевой пирог с вишнями

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Молдавские ватрушки”

  1. Наталия пишет:

    Здравствуйте коллега. Супер рецептик, очень подробный и понятный и я не сомневаюсь, что вкусный. Спасибо за рецепт, надо будет приготовить, тем более сегодня выходной день. Приглашаю вас к себе в гости, коллега: http://chistoplotka.com/
    Если пожелаете, то можете постить ваши статьи в группу без модерации «Кулинария и кулинарные рецепты вкусной еды» по адресу:
    http://subscribe.ru/group/kulinariya-i-kulinarnyie-retseptyi-vkusnoj-edyi/
    Активных делаем привилегированными пользователями. Не зависимо от вашего решения, желаю вам отличного настроения и улыбок.
    С уважением Наталия.

Оставить комментарий