[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
Вы находитесь здесь: Главная > Пироги и пирожки > Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

яблоки в дрожжевом тесте рецепт

Яблоки в тесте

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 яблока с плодоножками
  • 1 яйцо
  • 1 ст.лож. изюма
  • 1 ст.лож. миндаля
  • 1 ст.лож. кешью
  • 1 ст.лож. коньяка
  • 2 ст.лож. сахара
  • 10 г сливочного масла
  • 250 г готового дрожжевого теста
  • лимон

Приготовление:

Изюм вымыть, влить в него коньяк. Дать постоять 15 мин. Миндаль, кешью подсушить на сковороде, затем измельчить блендером. Изюм смешать с рубленными орехами, сахаром и сливочным маслом.

Яблоки вымыть (оставить плодоножку), разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками. Со стороны среза яблоко натереть лимоном. Выемки яблок наполнить начинкой, сложить половинки вместе.

Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, вырезать 4 квадрата. Поставить в центр каждого по яблоку. Подтянуть два противоположных угла к верхушке яблока, прижать руками. Повторить то же с двумя другими углами.

Яйцо разделить на белок и желток. Отогнуть углы от плодоножки и вырезать их в виде листиков. Чтобы уголки не расходились, смажьте внутри белком и прижмите. Разогреть духовку до 200°. Смазать яблоки желтком и выпекать в течение 35 мин до готовности.

Если вам понравился рецепт яблок в тесте, поделитесь им с друзьями, нажмите на кнопочки социальных закладок.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Фрукты в тесте
  2. Нежный яблочный тарт
  3. Открытый яблочный пирог с безе
  4. Яблочная запеканка
  5. Открытый пирог с грушами и яблочным муссом

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Яблоки в тесте”

  1. Наташа пишет:

    Я наподобие делаю с грушами, а вот яблоки еще не пробовала. Очень вкусно и оригинально!

  2. Руслана пишет:

    Очень люблю яблоки в тесте, попробую ваш рецептик, спасибо.

  3. Елена пишет:

    Понравился рецепт яблок в тесте! Поделюсь с друзьями в твиттере!

  4. Елена пишет:

    Какой оригинальный рецепт, я еще такое не готовила, спасибо!

Оставить комментарий