Творожные сочники с фруктами
Творожные сочники с фруктами
Ингредиенты на 16 порций:
Для теста:
- 250 г творога
- 1 стол. ложка сметаны
- 1 чайн, ложка разрыхлителя
- 1-1,5 стакана муки
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
- 1 стол. ложка сахара.
Для начинки:
- 2 киви
- 3 мандарина
- 1 яблоко
- сок половины лимона
- 3 стол. ложки сахара
- 2 яйца
Приготовление:
• Мандарины очистить, разобрать на дольки, яблоко нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона, добавить сахар. Киви очистить и нарезать.Творог, сметану, соль, сахар соединить и растереть деревянной ложкой .
• добавить яйца в творожную смесь, перемешать. Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку и замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см.
• Стаканом вырезать кружки и все количество кружков разделить на 3 части. На одну выложить киви. На вторую положить яблоки. На третью выложить дольки мандаринов. Яйца слегка взбить и смазать ими края кружков.
• Кружки сложить пополам так, чтобы верхняя часть не доходила до края нижней на 0,5 ‘см. Верх смазать оставшимися взбитыми яйцами. Выпекать в течение 25 мин в духовке, нагретой до 180.
Если вам понравился рецепт творожных сочников с фруктами, поделитесь им с друзьями.
Спасибо за очередной вкусненький рецепт и в целом сайт !!!
Классный сайт,спасибо за рецепты.
Татьяна! Так здорово, слайды и подпись своего сайта! Да еще такая вкуснятина!!!! Вы молодец!
Обожаю творожные сочни!
Спасибо. Ещё 1 вкусный и полезный рецепт. Очередной повод отказаться от магазинной выпечки.