Десерт из ревеня с творогом

Ингредиенты на 6 порций:

• 400 г ревеня
• 1 апельсин
• 2 яйца
• 500 г диетического творога
• з стол. ложки муки
• 70 г сахарного песка
• 1 яичный белок
• ЗО г сахарной пудры

Приготовление:

1.  Ревень мелко нарезать. Выжать сок из апельсина, залить им ревень и тушить 2-3 мин. Снять с огня, дать немного остыть. Нагреть духовку до 200°.

2. Желтки отделить от белков, смешать их с творогом,  ревенем,сахаром и мукой.  Взбить 2 яичных белка и добавить в творожную массу. Разложить по формочкам и запекать 25 мин.

2. Оставшийся белок взбить, постепенно всыпая сахарную пудру тонкой струйкой. Масса должна получиться  белой, плотной и блестящей. Выложить шапкой на запеканки из кондитерского мешка и поставить в духовку на 10 мин.

Если вам понравился рецепт десерта из ревеня с творогом, поделитесь им с друзьями и поставьте  +1

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Десерт “Страчиателла”
2. Кофейное безе с миндалем
3. Рваный пирог