Нежные трайфлы

Ингредиенты на 6 порций:

• 300 г готового бисквита
• 650 г клубники
• 500 г сыра маскарпоне
• 1 стакан сливок
• 250 г белого шоколада
• 100 мл коньяка
• 250 г консервированных персиков
• 2-3 киви

Приготовление:

Бисквит нарезать небольшими кубиками, выложить на дно широких бокалов, пропитать коньяком, оставить на 10 мин. Киви очистить, нарезать кружочками. С персиков слить сок, мякоть нарезать ломтиками.

Клубнику нарезать тонкими кружочками. Вместе с фруктами выложить на бисквит. Сливки взбить с маскарпоне, хорошо взбить, 304 белого шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане.

Половиной растопленного шоколада залить бисквит с фруктами и клубникой. Оставшийся шоколад добавить к маскарпоне со сливками, все перемешать. Остальной шоколад натереть на крупной терке.

Выложить слоями бисквит и оставшиеся фрукты, залить получившейся смесью, посыпать измельченным шоколадом. Поставить десерт в холодильник на 30 минут и подать на стол.

Если вам понравился рецепт десерта нежные трайфлы, расскажите о нем друзьям!

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Торт с киви и бананом
2. Кекс “Далматинец”
3. Творожные сочники с фруктами
4. Нежные равиоли
5. Шоколадный бисквит с клубникой, бананом и ванильным кремом