Вы находитесь здесь: Главная > Варенье и конфитюры, Десерты > Сливовый конфитюр с грецкими орехами

Сливовый конфитюр с грецкими орехами

Конфитюр из слив

Сливовый конфитюр с грецкими орехами

Ингредиенты на 2 пол-литровые банки:

  • 7– г спелых крупных слив
  • 8 очищенных грецких орехов
  • 1 большой спелый персик
  • 400 г сахара
  • 2 ст.лож. коньяка (по желанию)

Приготовление:

Целые и твердые сливы вымыть и тщательно обсушить. На каждой сливе сделать острым ножом разрез, но не до конца и аккуратно вынуть косточку.

сливовый конфитюр

Грецкие орехи выложить в миску и залить крутым кипятком. Дать немного постоять, затем слить воду. На место косточки в каждую сливу аккуратно вставить четвертинку грецкого ореха.

сливовый конфитюр

Персик вымыть, обсушить. Очистить от кожицы. В банку аккуратно уложить начиненные сливы, на каждый ряд слив нужно выкладывать по дольке очищенного от кожицы персика.

сливовый конфитюр

Банку со сливами залить кипятком, прикрыть ошпаренной крышкой и дать постоять 2-3 мин. Воду со слив слить в кастрюльку, добавить сахар, коньяк, довести до кипения и залить обратно в банки со сливами. Простерилизовать 5 мин и закатать.

сливовый конфитюр

Если вам понравился рецепт сливового конфитюра с грецкими орехами, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Судак с орехами
  2. Пирог с грушами и орехами

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий