Вы находитесь здесь: Главная > Десерты, Пудинги > Ванильный пудинг с клубникой

Ванильный пудинг с клубникой

рецепт ванильного пудинга

Ванильный пудинг с клубникой

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 14 г желатина
  • 500 мл сливок
  • 400 г свежей клубники
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 4 ст.л. апельсинового ликера (можно заменить на апельсиновый сок)

Приготовление:

Желатин замочить. Вскипятить 300 мл сливок с сахаром и ванильным сахаром. Снять с плиты.  Отжать желатин и распустить в горячих сливках. Остудить до слегка теплого состояния. Взбить  200 мл сливок и аккуратно подмешать к охлажденной массе. Разлить по формочкам, ополоснув их холодной водой. Поставить в холодильник на 4 часа.

Клубнику разрезать  на 4 или 2 части. Просеять сахарную пудру и смешать с  апельсиновым ликером и лимонным соком, положить ягоды на 15 минут в сироп. Формочки достать, опустить их на 30 секунд в горячую воду и опрокинуть пудинг на  тарелки. Вокруг разложить клубнику в сиропе.

Если вам понравился рецепт ванильного пудинга с клубникой, не забудьте поделиться им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Шоколадный бисквит с клубникой, бананом и ванильным кремом
  2. Быстрые клубничные пирожные
  3. Торт “Шоколадный” с бананами
  4. Десерт “Страчиателла”
  5. Пирожные с масляным кремом

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Ванильный пудинг с клубникой”

  1. Галина пишет:

    Очень вкусный десерт и выглядит оригинально. Спасибо за рецепт!

  2. Татьяна пишет:

    Татьяна, как всегда вкусный рецепт!

  3. Петр Кутузов пишет:

    В Нью-Йорке сегодня очень жарко. Можно согласиться только на десерт. Для этого достаточно посетить Ваш сайт

  4. Rouromnerne пишет:

    Очень аппетитно.

Оставить комментарий