Вы находитесь здесь: Главная > Закуски > Баклажан с помидорами и моцареллой

Баклажан с помидорами и моцареллой

баклажан с помидорами

Баклажан с помидорами и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 баклажан2-3 ст.лож оливкового масла
  • 3 средних помидора
  • 80 г моцареллы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • молотый черный перец
  • зелень

Приготовление:

Баклажан вымыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 мин. Выделившийся сок слить, баклажаны поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.

баклажан с помидорами

Помидоры нарезать кружочками. Моцареллу тоже небольшими ломтиками. Баклажаны выложить на противень и запекать в нагретой до 180° духовке 5-7 мин.

баклажан с помидорами

Чеснок очистить и мелко порубить. На кружки баклажан выложить помидоры, посыпать чесноком и перцем и положить кусочек сыра.

баклажан с помидорами

Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился. Украсить зеленью.

Если вам понравился рецепт баклажана с помидорами и моцареллой, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Закуска из баклажанов с помидорами и сладким перцем
  2. Рулетики из индейки с помидорами
  3. Лазанья с сыром моцарелла и помидорами
  4. Рагу с мясом, помидорами и зеленью
  5. Телятина с помидорами

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

5 комментариев к записи “Баклажан с помидорами и моцареллой”

  1. Елена пишет:

    Очень простая в приготовлении закуска. Спасибо за рецепт!

  2. Георгий пишет:

    Баклажан с помидорами – отличный рецепт! С удовольствием приглашаю в гости коллегу – будем делать друг друга успешнее. Успехов вам!:)

  3. Сергей пишет:

    Хороший Татьяна подбор продуктов к баклажану и готовится не заморочено – мыслю на вкус может легко обрадовать! ;)
    Всегда рад видеть у себя на сайте http://eda-narodov.ru чтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо! Мои наилучшие пожелания!

  4. NataliNinel пишет:

    Вообще моцарелла с помидорами невероятно вкусно, и запеченные с баклажанами тоже очень вкусно.

  5. Милена пишет:

    С баклажаном не так много можно придумать хороших закусок. Ваша – отличная и легка в приготовлении. Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий