Вы находитесь здесь: Главная > Закуски > Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

с начинкой из жаренных шампиньонов с сыром

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 300 г филе сельди
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г тертого сыра
  • 1 ст.л. майонеза
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 50 мл сливок
  • соль
  • молотый черный перец
  • сушеный майоран
  • рубленая зелень

Приготовление:

Приготовить начинку. Лук и чеснок порубить, обжарить на оливковом масле. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, посолить, поперчить и жарить еще 5 минут. Дать немного остыть, подмешать зелень, сыр и майонез.

Рыбу посыпать сушеным майораном, выложить начинку, свернуть аккуратными рулетиками и обвязать нитью. Сбрызнуть сливками, лимонным соком и запекать 30 мин. при 180°С.

Если вам понравился рецепт фаршированной сельди, поставьте, пожалуйста, +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Сельдь по-купечески
  2. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.
  3. Фаршированная шейка “Мозаика”

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Фаршированная сельдь”

  1. Елена Орлова пишет:

    Очень все понравилось. Прекрасный сайт.

Оставить комментарий