Помидоры с начинкой

 Ингредиенты на 4 порции:

• 4 помидора
• 1 красная луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 стручок красного перца
• 150 г отварной телятины
• 200 г консервированных шампиньонов
• 100 г майонеза
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть так, чтобы не повредить стенки. Мякоть мелко порубить.

Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими кусочками. Телятину и шампиньоны нарезать мелкими кубиками.

Все подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Получившейся массой наполнить “чашечки” помидоров, украсить по желанию.

Если вам понравился рецепт помидоров с начинкой, не забудьте поставить +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Пирог с ветчинно-сырной начинкой.
2. Креветки с салатом