Вы находитесь здесь: Главная > овощные салаты > Фаршированный салат

Фаршированный салат

фаршированные листья салата

Фаршированный салат

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 маленькая баночка кукурузы
  • 200 г ветчины
  • 2 ст.лож. растительного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст.лож. майонеза
  • 1 кочан салата
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

Очистить морковь, хорошо вымыть и нарезать маленькими кубиками. Лук  очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарубить или пропустить через пресс.

фаршированный салат

 Откинуть кукурузу на сито, чтобы жидкости стекла полностью. Нарезать ветчину небольшими кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь с чесноком и луком.

фаршированный салат

Туда же добавить ветчину с кукурузой и тушить , постоянно помешивая, на маленьком огне 3 мин. С  огня снять. Зеленый лук вымыть и нарезать тоненькими колечками.

фаршированный салат

Листья салата почистить, вымыть, обсушить, твердую часть срезать и выложить красиво на блюдо. Перец вымыть, разрезать, удалить семена и нарезать кубиками.

фаршированный салат

 Смешать овощи с ветчиной с майонезом и зеленым луком, посолить и поперчить. Выложить  начинку на листья салата, сверху посыпать кубиками  перца. Украсить  зеленью.

фаршированный салат

Если вам понравился рецепт и подача фаршированного салата, поделитесь им с друзьями.

Советы:

Листья салата можно не только выкладывать в виде чаши, попробуйте завернуть начинку в листья и закрепить их зеленым луком.

Чтобы вымыть салат, большую кастрюлю наполните холодной водой, положите предварительно очищенные листья салата и тщательно их вымойте. Затем достаньте листья из воды, положите на дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Тогда весь песок останется на дне кастрюли.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Овощной салат с брюссельской капустой
  2. Салат из консервированного тунца со сладким перцем и редисом
  3. Перец, фаршированный овощами
  4. Фаршированный перец “Особый”
  5. Салат из шпината с черемшой

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Фаршированный салат”

  1. Максим пишет:

    Очень необычное оформление)) Обязательно возьму на заметку)

Оставить комментарий