Салат из шпината с черемшой

Салат из шпината с черемшой

Ингредиенты на 4 порции:

• 200 г листьев шпината
• 60 г черемши
• 100 г шампиньонов
• 1 пучок редиса
• 4 помидора черри
• 4 яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 3 стол. ложки белого винного уксуса
• соль
• молотый черный перец
• 6 стол. ложек растительного масла

Приготовление:

1. Вкрутую сварить яйца, почистить и нарезать дольками. Черемшу  и шпинат вымыть , обсушить и нарвать небольшими кусочками. Вместо шпината и черемши можно использовать также листья кочанного салата, полевого или руколы. Редис  нарезать тонкими кружочками. Грибы  протереть влажной тканью и нарезать тонкими ломтиками.

2. Вымыть помидоры черри, обсушить,  каждый разрезать на 4 части. Зеленый лук  нарезать тонкими колечками. Растительное масло смешать с солью,  уксусом и молотым черным перцем.

3. Все ингредиенты перемешать и заправить салат маслом с уксусом.

Если вам понравился рецепт салата из шпината с черемшой, поставьте +1

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Салат с сухариками
2. Овощной салат с брюссельской капустой
3. Картофельный салат
4. Зеленый салат
5. Теплый макаронный салат