Салат из шпината с черемшой
Салат из шпината с черемшой
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г листьев шпината
- 60 г черемши
- 100 г шампиньонов
- 1 пучок редиса
- 4 помидора черри
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 3 стол. ложки белого винного уксуса
- соль
- молотый черный перец
- 6 стол. ложек растительного масла
Приготовление:
1. Вкрутую сварить яйца, почистить и нарезать дольками. Черемшу и шпинат вымыть , обсушить и нарвать небольшими кусочками. Вместо шпината и черемши можно использовать также листья кочанного салата, полевого или руколы. Редис нарезать тонкими кружочками. Грибы протереть влажной тканью и нарезать тонкими ломтиками.
2. Вымыть помидоры черри, обсушить, каждый разрезать на 4 части. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Растительное масло смешать с солью, уксусом и молотым черным перцем.
3. Все ингредиенты перемешать и заправить салат маслом с уксусом.
Если вам понравился рецепт салата из шпината с черемшой, поставьте +1
Скоро уже зелень пойдет и черемша – сделаю вкусный салат! Вот мыслю, если вместо шампиньонов маслята положить – сильно вкус изменится? – просто в морозилке еще с лета остались
Всегда рад видеть на сайте http://eda-narodov.ruчтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо!
Христос Воскресе!!!
Такой салат с черемшой я ещё не пробовала, обязательно приготовлю. Спасибо.