Салат с сухариками

Ингредиенты на 4-6 порций:

• 400 г стручковой фасоли
• 200 г картофеля
• 2 ломтика пшеничного хлеба
• 100 г грудинки
• 400 г помидоров черри
• 2 красные луковицы
• 6 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. винного уксуса
• 1 ч.л. горчицы
• соль
• орегано
• молотый черный перец.

Приготовление:

Фасоль отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Картофель очистить, отварить и нарезать дольками.  Хлеб нарезать кубиками, поперчить, посолить, посыпать орегано и обжарить на 2 ст.л. масла. Грудинку нарезать кубиками и обжарить на 2 ст.л. оливкового масла.

Лук нарезать кольцами. Помидоры разрезать пополам.  Все продукты соединить, посолить, поперчить, полить оставшимся маслом с уксусом и горчицей и перемешать.

Если вам понравился рецепт салата с сухариками, не забудьте поставить +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Картофельный салат
2. Салат с курицей и авокадо
3. Теплый макаронный салат
4. Зеленый салат
5. Баварский салат из квашенной капусты