Вы находитесь здесь: Главная > Первые блюда > Греческий суп с лимонами и душицей

Греческий суп с лимонами и душицей

греческий суп

Греческий суп с лимонами и душицей

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 120 г вермишели или мелких макаронных изделий
  • 3 яйца
  • соль
  • 2 лимона
  • молотый черный перец
  • 2 л куриного бульона
  • 1 пучок душицы

Приготовление:

греческий суп

Бульон довести до кипения, всыпать макаронные изделия и варить, как указано на упаковке. Из 1 лимона выжать сок. Яйца взбить, добавить сок лимона и масло.

греческий суп

Оставшийся лимон нарезать кружочками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Во взбитые яйца осторожно добавить половник бульона.

греческий суп

Суп снять с огня, вылить в него яичную смесь и перемешать. Посолить, поперчить. Разлить суп по тарелкам, посыпать душицей и добавить кружочек лимона.

Если вам понравился рецепт греческого супа с лимонами и душицей, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Похожих рецептов пока нет.

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

6 комментариев к записи “Греческий суп с лимонами и душицей”

  1. татьяна пишет:

    я очень люблю супчик с вермишелью и яйцами.Часто готовлю его на скорую руку.А у вас более изысканный рецепт,летний супчик на новый лад.Наверное,вкуснятина!

  2. Денис пишет:

    Спасибо за простой и оригинальный рецепт!

  3. Валерий пишет:

    Выглядит вкусно, должно быть и на самом деле так!

  4. Ирина пишет:

    А яйца получаются полуваренные? Интересное сочетание супчика и лимона. Я бы с удовольствием попробовала такое блюдо приготовить.

  5. Александр пишет:

    Очень интересный рецепт. Думаю лимон добавит пикантности блюду.

  6. Natabul пишет:

    Суп с лимоном? Такого, точно, никогда не пробовала. Даже захотелось сварить своим такой греческий суп!

Оставить комментарий