Вы находитесь здесь: Главная > Первые блюда > Кукурузный суп с молоком

Кукурузный суп с молоком

кукурузный крем-суп

Кукурузный суп с молоком

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 г картофеля
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 стручок красного перца чили
  • 600 мл бульона
  • 2 лавровых листа
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 300 мл молока
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 пучок свежей зелени

Приготовление:

Картофель, лук и чеснок очистить, мелко нарезать и подрумянить на сливочном масле. У перца чили удалить семена и нарезать тонкими полосками, добавить к овощам. Залить бульоном и варить 20 мин.

Добавить кукурузу без жидкости и лавровый лист. Варить 10 мин. лавровый лист достать, половину супа отлить, сделать пюре и влить молоко. Снова все перемешать, нагреть, посолить и поперчить.

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

Если вам понравился рецепт кукурузного супа с молоком, поделитесь им с друзьями.

 

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Суп-пюре из зеленого горошка
  2. Тыквенный суп-пюре.
  3. Рыбный суп с помидорами
  4. Суп из морепродуктов
  5. Суп-пюре из кресс-салата

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

2 комментариев к записи “Кукурузный суп с молоком”

  1. Наталья пишет:

    Очень оригинальный супчик. Но я уверенна, что вкусный.

  2. svet1aya пишет:

    Супчик интересный, только не понятно, какой бульон для него нужен, скорее всего овощной? Кукурузу я люблю всякую, так что буду пробовать, спасибо за рецепт!

Оставить комментарий