Вы находитесь здесь: Главная > Первые блюда > Рыбный суп с помидорами

Рыбный суп с помидорами

суп с томатами

Рыбный суп с помидорами

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 500 г лосося
  • душистый перец горошек
  • лавровый лист
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 помидора
  • 100 г риса
  • соль
  • молотый черный перец
  • зелень петрушки

Приготовление:

Рыбу залить 2 литрами воды и довести до кипения.  Пену снять, положить лавровый лист, перец горошком и варить 30 мин. Процедить, филе, удалив косточки, разделить на кусочки.

Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить, помешивая, на растительном масле. Помидоты обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Добавить к луку и моркови, тушить 5-7 минут.

Бульон вскипятить, положить рис и овощи, посолить, поперчить и варить 15 мин. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить рыбу и зелень.

Если вам понравился рецепт рыбного супа с помидорами, поставьте, пожалуйста, +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Рулеты из говядины с огурцами
  2. Суп на свиных ребрышках
  3. Вегетарианский борщ с грибами.
  4. Баварский салат из квашенной капусты
  5. Перец, фаршированный овощами

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 комментариев к записи “Рыбный суп с помидорами”

  1. Интересное блюдо, надо попробовать. Только лосось, конечно, рыба вкусная, но не дешевая. А можно ли использовать другую рыбу для приготовления. Спасибо. Удачи, Вам!

  2. Максим Ивенко пишет:

    Спасибо за рецепт. выглядит очень аппетитно

Оставить комментарий