Вы находитесь здесь: Главная > Первые блюда > Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

суп из морепродуктов со сливками

Суп из морепродуктов

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 л молока
  • 500 г замороженного коктейля из морепродуктов
  • 500 мл жирных сливок
  • 2 луковицы
  • 125 г сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • зелень укропа
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
  • соль

Приготовление:

При комнатной температуре разморозить коктейль из морепродуктов. Молоко  довести до кипения в кастрюле.

Лук нарезать кольцами, слегка обжарить  со сливочным маслом на сковороде. Добавить муку, обжаривать, перемешивая, в течение 3 мин.

После этого вылить на сковороду сливки, добавить сметану, варить до легкого загустения, помешивая.

В горячее молоко положить размороженный морской коктейль и варить 3 мин.

Добавить  смесь лука и муки со сковороды, перемешать, варить  около 5 мин, пока не загустеет. В конце суп посолить, поперчить.

Зелень укропа  порубить и посыпать суп прямо в тарелках перед самой подачей .

Если вам понравился рецепт супа из морепродуктов, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Похожих рецептов пока нет.

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Суп из морепродуктов”

  1. Роберт пишет:

    Морепродукты содержат много полезного для человеческого организма, но вот от сливочного масла я уже стараюсь отказываться.

Оставить комментарий