Американская пицца

Ингредиенты на 4 порции:

•  12 маслин
• 600 г овощей (сладкий перец, лук, цуккини, помидоры)
• щепотка сахара
• щепотка соли
• 60 мл оливкового масла
•  600 г муки
•  2 стол. ложки оливкового масла
• 40 г дрожжей
• 80 г вареной ветчины ломтиками
• 50 г салями ломтиками
•  125 г моцареллы
• 50 г тертого сыра
• душица

Приготовление:

1. В 300 мл теплой воды растворить дрожжи.  Просеять муку горкой и сделать  в центре углубление. Влить дрожжи, добавить 60 мл оливкового масла, сахар, соль, хорошо вымесить  и поставить тесто в теплое место подходить на 1 ч.

2. Овощи вымыть. Нарезать лук полукольцами, цуккини  кружками, помидоры ломтиками, сладкий перец полосками. Нагреть 2 стол. ложки оливкового масла и обжаривать  овощи 10-12 мин.

З.  Тесто раскатать в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности и выложить на смазанный жиром противень.Нагреть духовку до 200°.

4. Выложить на тесто ломтики салями и ветчины,  маслины, овощи, моцареллу. Посыпать тертым сыром и душицей . Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке 30-40 мин.

Если вам понравился рецепт американской пиццы, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Грибной торт с ветчиной.
2. Пирог с ветчинно-сырной начинкой.
3. Зеленый салат с курицей
4. Нежное мясо ягненка