Вы находитесь здесь: Главная > блюда из птицы > Грудка индейки с начинкой из кураги и яблок

Грудка индейки с начинкой из кураги и яблок

рецепт индейки

Грудка индейки

с начинкой из кураги и яблок

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 грудки индейки
  • 4 полоски бекона
  • 2 яблока
  • 50 г кураги
  • 2 ст.лож. белого вина
  • 2 ст.лож. горчицы
  • 2 ст.лож. меда
  • 2 ст.лож. сливочного масла
  • растительное масло для жаренья
  • 2 листика шалфея

Приготовление:

Курагу нарезать небольшими кусочками. Яблоки нарезать дольками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжаривать яблоки до золотистого цвета. Добавить курагу, белое вино и готовить еще 3 мин.

Грудки натереть солью и перцем. В каждом филе сделать глубокий  продольный надрез и разложить подготовленную начинку из яблок и кураги, затем добавить по одному листику шалфея.

Грудки завернуть в полоски бекона, сколоть зубочистками. На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать грудки по 5 мин с каждой стороны. Переложить на тарелку, дать немного остыть.

Духовку нагреть до 180°. Противень смазать растительным маслом. Мед слегка растопить и смешать с горчицей. Грудку выложить на противень, обмазать подготовленной смесью и готовить 20-30 мин.

Если вам понравился рецепт грудки индейки, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Рулетики из филе индейки
  2. Картофельные мини-шашлычки с филе индейки и сладким перцем
  3. Шницель из индейки в кунжуте
  4. Рулетики из индейки с помидорами
  5. Рулеты из индейки по-итальянски

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 комментариев к записи “Грудка индейки с начинкой из кураги и яблок”

  1. Елена пишет:

    Спасибо порадовали вкуснейшим рецептом! Моя любимая курага с индейкой!

  2. Алла пишет:

    По-моему, это шедевр! В ресторане такого нет. Главное, что теперь я сама могу это сделать! Спасибо!

  3. NataliNinel пишет:

    Танюша, это невероятно вкусно. Я еще с черносливом делала – тоже пальчики оближешь

Оставить комментарий