Вы находитесь здесь: Главная > Вторые блюда, Овощные блюда > Драники с сыром

Драники с сыром

хрустящие драники

Драники с сыром

Ингредиенты на 4 порции:

  • 7-8 картофелин
  • 50 г твердого сыра
  • 1 луковиц
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло
  • зеленый лук
  • зелень укропа.

Для украшения:

  • 200 г зернистого творога
  • сметана

Приготовление:

Картофель очистить, хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на средней терке. Луковицу натереть на мелкой терке.

Зеленый лук и укроп  порубить. Смешать  картофель,  сыр, лук, половину рубленного укропа, вбить яйца, добавить муку, соль, перец,  молоко. Все хорошо перемешать. Дать  картофельному тесту постоять 15 мин.

Ложкой выкладывать картофельную массу на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до румяной корочки.

Готовые драники с сыром выложить на подогретую тарелку, подавать со сметаной или зернистым творогом, смешанным с оставшимся рубленным укропом и зеленым луком.

Если вам понравился рецепт драников с сыром, поделитесь им с друзьями и поставьте +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Картофельные оладьи с салатом
  2. Индейка под сыром
  3. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.
  4. Грибной торт с ветчиной.
  5. Мини-кексы с сыром

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Драники с сыром”

  1. Галина пишет:

    Татьяна! Драники попробовала первый и последний раз еще в студенческие годы. Ваша статья подвигла приготовить их сейчас. Спасибо. Буду заходить на Ваш сайт. когда захочется приготовить что-то новое. Отдельное спасибо за положительную оченку моей статьи о Китае.

  2. Юлия пишет:

    Вкуснятина! Обожаю драники, но с сыром ни разу не делала. Обязательно попробую. Спасибо.

  3. Natabul пишет:

    Да, наверняка, такие драники с сыром будут очень вкусными. спасибо за идею – попробую после поста.

Оставить комментарий