Вы находитесь здесь: Главная > блюда из птицы, Вторые блюда > Индейка под сыром

Индейка под сыром

индейка с сыром

Индейка под сыром

Ингредиенты на 4 порции:

  • 400 г филе индейки
  • 1,5 стакана молока
  • 0,5 стакана муки
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 50 мл коньяка
  • соль
  • перец
  • 4 ломтика полутвердого сыра
  • зелень
  • помидоры для украшения
  • макароны на гарнир

Приготовление:

Филе индейки нарезать одинаковыми ломтиками толщиной 1 см.

Ломтики индейки накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молоточком. Залить ломтики молоком, убрать в холодильник на 1 ч.

Ломтики вынуть. Посолить, поперчить по вкусу, запанировать в муке, затем обжаривать на сливочном масле под крышкой в течение 5-7 мин.

Крышку снять, влить коньяк, ломтики тушить до полного выпаривания коньяка. Ломтики перевернуть. На каждый положить по кусочку сыра. Накрыть крышкой. Тушить индейку до расплавления сыра. Подавать с макаронами.

Если вам понравился рецепт индейки под сыром, поделитесь им с друзьями и поставьте +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Индейка с рисом
  2. Рулеты из индейки по-итальянски
  3. Рулетики из филе индейки
  4. Куриные ножки фаршированные мандаринами
  5. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

5 комментариев к записи “Индейка под сыром”

  1. Арина пишет:

    Очень вкусненько, беру в копилочку!

  2. Весна пришла, преобразив весь мир, и кажется, что небо стало выше!

    Пусть радость дарит жизни каждый миг, все нежностью, любовью светлой дышит!

    Пусть день Восьмое марта принесет букет приятных, солнечных мгновений и неизменно пусть во всем везет, а душу наполняет вдохновение!!!

    Поздравляю Всех женщин с этим прекрасным весенним праздником! Желаю крепкого крепкого здоровья, большого женского счастья и много много любви!!!

  3. Рустем пишет:

    Добрый вечер коллега! Индейка под сыром это супер.Обязательно приготовлю. Спасибо Вам за рецепт. Поздравляю Вас с праздником весны 8 марта, пусть сбудутся все ваши мечты!!!

  4. Андрей пишет:

    Мне кажется, что с курицей тоже будет неплохо. Надо попробовать.

  5. Gala пишет:

    Рецепт ненапряжный, выглядит аппетитно, выбор сделан – спасибо! Так же дальше!

Оставить комментарий