Вы находитесь здесь: Главная > блюда из птицы, Вторые блюда > Курица с чечевицей

Курица с чечевицей

курица с чечевицей

Курица с чечевицей

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 куриные ножки
  • соль
  • молотый черный перец
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 200 мл бульона
  • 250 г чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150 г черешкового сельдерея
  • 150 г картофеля
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 помидора
  • рубленая зелень петрушки или укропа

Приготовление:

Ножки посолить, поперчить, смазать сливочным маслом и запекать 20 мин при 180°С. Затем влить половину бульона и тушить еще 60 мин.

Чечевицу бланшировать в подсоленной воде и откинуть на сито. Овощи нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле. Добавить чечевицу, зелень, влить оставшийся бульон и тушить под крышкой 30 мин. Посолить, поперчить и подавать с куриными ножками.

Если вам понравился рецепт курицы с чечевицей, поставьте, пожалуйста, +1.

Попробуйте приготовить:

Похожих рецептов пока нет.

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий