Лазанья с сыром моцарелла и помидорами

Лазанья с сыром моцарелла и помидорами

Ингредиенты на 4 порции:

• 12 пластин для лазаньи
• 1 кабачок
• 5 помидоров
• 1 стручок желтого сладкого перца
• 250 г сыра моцарелла
• 1 пучок свежей зелени
• 1 луковица
• соль
• молотый черный перец
• 200 мл бульона
• 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Пластины лазаньи варить 5 мин в подсоленной воде, затем откинуть на сито. Помидоры, кабачки и сыр нарезать кружочками.

Нагреть духовку до 200°. Зелень нарубить. Дно формы покрыть пластинами лазаньи, положить кольца перца, половину лука, немного сыра и посыпать зеленью.

Накрыть пластинами, выложить кабачки, лук, сыр и зелень. Затем снова пластины лазаньи и помидоры. Залить бульоном, сбрызнуть маслом и запекать 25 мин.

Каждый слой овощей следует слегка солить и посыпать молотым черным перцем. Можно использовать также сушеную пряную зелень и смесь из 5 видов перца.

Если вам понравился рецепт лазаньи с сыром, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Овощная лазанья
2. Рулетики из индейки с помидорами
3. Рагу с мясом, помидорами и зеленью
4. Индейка под сыром
5. Закуска из баклажанов с помидорами и сладким перцем