Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса, Вторые блюда > Мясные зразы

Мясные зразы

зразы с курицей

Мясные зразы

с начинкой из куриного филе, грибов и яиц.

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 500 г рубленой свинины
  • 4 яйца
  • 300 г филе куриной грудки
  • 1 ст.л. муки
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 100 мл растительного масла
  • соль
  • перец

Приготовление:

Приготовить начинку. Сварить вкрутую 3 яйца, очистить и порубить.

мясные зразы

Куриное филе обжарить на 1 ст.л. масла, затем мелко нарезать.

мясные зразы

Лук и грибы порубить и обжарить на 2 ст.ложках масла.

мясные зразы

Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить и перемешать.

мясные зразы

Рубленое мясо посолить, добавить оставшееся яйцо и перемешать.

мясные зразы

Из мясного фарша сформировать лепешки, положить на каждую начинку и закатать.

мясные зразы

Получившиеся зразы обвалять в муке и обжарить на оставшемся растительном масле.

мясные зразы

Если вам понравился рецепт мясных зраз с начинкой из грибов куриного филе и яиц, поставьте, пожалуйста, +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Фаршированные грудки
  2. Рагу из курицы с фасолью
  3. Праздничные колбаски

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

2 комментариев к записи “Мясные зразы”

  1. Виктория пишет:

    Люблю готовить мясные зразы с куриной начинкой, только после обжаривания еще и протушиваю.

  2. kira пишет:

    Хороший рецепт. Я не очень опытный кулинар. Воспользуюсь рецептом. Я еще зразы не готовила.

Оставить комментарий