Пирог с красной рыбой

Пирог с красной рыбой

Ингредиенты на 4 порции:

•  500 г лука-порея
• 2 стол. лож. сливочного масла
• 4 яйца
• 400 мл сливок
• соль
• молотый черный перец
• 200 г филе лосося
• 350 г готового слоеного теста

Приготовление:

Нарезать белые части лука порея и обжарить 6-8 мин на масле. Потом слегка остудить и откинуть на дуршлаг. Смешать яйца со сливками, добавить соль и перец по вкусу.

Духовку нагреть до 200°. Нарезать филе лосося маленькими кубиками. Смазать форму жиром и выстлать слоеным тестом.

В нескольких местах наколоть тесто вилкой. Кубики рыбы и лук порей распределить на тесте и все залить  смесью яиц и сливок. Выпекать 35-40 мин.

Если вам понравился рецепт пирога с красной рыбой, расскажите о нем  друзьям в социальной сети.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Рулеты из творога с красной рыбой
2. Румяные блинчики с красной рыбой и творогом
3. Ягодный пирог с красной смородиной
4. Свинина в красной рыбе
5. Мини-кексы с сыром