Драники с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

• 500 г обезжиренного творога
• 1 луковица
• 3 ст.л. минеральной воды
• 2 ст.лож. шнитт-лука
• 1/2 ч.лож тмина
• 3 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 кг картофеля
• 2 яйца
• растительное масло
• 4 ст.л. муки

Приготовление:

Лук и чеснок очистить и порубить. Добавить в творог минеральную воду. Туда же подмешать  лук, тмин, шнитт-лук и чеснок. Приправить по вкусу.

Морковь и картофель очистить и вымыть. Натереть картофель на крупной терке, а морковь на мелкой, чтобы они были готовы одновременно. После чего хорошо отжать и смешать с  мукой и яйцами. Посолить.

Из морковно-картофельного теста испечь  4 блинчика на растительном масле. Подать горячими с творожной пастой.

Если вам понравился рецепт драников с творогом, поделитесь им с друзьями.

Совет:

Из творога можно приготовить пасту с рубленной зеленью – мелиссой, петрушкой и эстрагоном. Добавить чеснока –  совсем чуть-чуть, небольшой зубчик, чтобы не перебить запах пряных трав.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Драники с сыром
2. Десерт из ревеня с творогом
3. Рулеты из индейки со шпинатом
4. Грибная запеканка с ветчиной
5. Картофель с брынзой по-гречески