Вы находитесь здесь: Главная > Овощные блюда > Запеченная картошка с грибами и курицей

Запеченная картошка с грибами и курицей

запеченный картофель с грибами

Румяная картошечка

с начинкой из грибов и курицы

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 кг среднего картофеля
  • 300 г грибов
  • 100 г твердого сыра
  • зелень
  • 150 г филе курицы
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • листья салата

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить от кожуры. На каждой картофелине острым ножом сделать глубокие надрезы, не дорезая картофелины до конца. Расстояние между надрезами – около 1,5 см.

картошка с грибами и курицей

Грибы и курицу мелко нарезать, посолить, поперчить и вместе обжарить на сливочном масле. В конце добавить рубленную зелень и хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке.

картошка с грибами и курицей

В каждый надрез, аккуратно отодвигая дольку, выложить начинку из грибов и курицы. Картофель выложить на предварительно выстланный фольгой или бумагой для выпекания противень.

картошка с грибами и курицей

Каждую картофелину смазать растопленным сливочным маслом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 мин при 200°. Фольгу снять. Картофель посыпать сыром, запекать еще 5 мин.

картошка с грибами и курицей

Если вам понравился рецепт запеченной картошки с грибами и курицей, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Запеченная свинина с соусом сальса верде
  2. Бабушкины пирожки с грибами
  3. Зеленый салат с курицей
  4. Вегетарианский борщ с грибами.
  5. Куриные котлеты с грибами

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий