Вы находитесь здесь: Главная > паста > Нежная запеканка из макарон и овощей

Нежная запеканка из макарон и овощей

запеканка из макарон и овощей

Нежная запеканка

из макарон и овощей

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 300 г твердого сыра
  • 3 ст. лож. растительного масла
  • черный молотый перец
  • 250 г макарон из твердых сортов пшеницы
  • 500 г цветной капусты
  • соль
  • 500 г брокколи
  • 1 средняя морковь

Приготовление:

Брокколи и цветную капусту вымыть и разобрать на некрупные соцветия.  Разогреть в сотейнике 2 ст. лож растительного масла и обжаривать на нем капусту до полуготовности в течение 8 мин.

запеканка из макарон и овощей

Очистить морковь, нарезать  соломкой и на отдельной сковороде обжарить на оставшемся растительном масле. Выложить овощи в миску, добавить к ним 2 ст. лож. сыра, посолить и добавить перца по вкусу.

запеканка из макарон и овощей

Воду вскипятить в большой кастрюле, посолить и отварить макароны до полуготовности. Выложить на сито и обдать холодной водой. Выложить на  блюдо.

запеканка из макарон и овощей

В форму выложить один слой макарон, присыпать тертым сыром, выложить второй слой макарон. Уложить на макароны смесь овощей и сыра. Духовку разогреть до 180°. Форму накрыть фольгой, поставить на 25 мин в духовку.

запеканка из макарон и овощей

Если вам понравился рецепт запеканки из макарон и овощей, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Блинчатая запеканка с начинкой из творога, овощей и зелени
  2. Макаронная запеканка с зеленью
  3. Запеканка “Ароматное удовольствие”
  4. Макаронный салат с песто
  5. Овощная лазанья

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий