Вы находитесь здесь: Главная > блюда из круп, Вторые блюда > Плов с фрикадельками

Плов с фрикадельками

плов с фрикадельками

Плов с фрикадельками

Ингредиенты на 4 порции:

  • 400 г фарша из баранины, 1,5 стакана бульона
  • 200 мл йогурта
  • 150 г зеленого горошка
  • 150 г риса
  • растительное масло для жаренья
  • 2 веточки мяты
  • 0,5 ч.лож зиры
  • 1 ст.лож. рубленного чеснока
  • 1 огурец
  • соль
  • перец

Приготовление:

Из фарша сформировать фрикадельки. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки до готовности.

В этот сотейник всыпать рис, влить бульон, приправить зирой, чесноком,тушите 20 мин, добавить зеленый горошек, перемешать, выложить приготовленные ранее фрикадельки и затем прогревать в течение 5 мин.

Мяту порубить. Огурец натереть на терке, смешать с мятой, рубленным чесноком, добавить йогурт, посолить по вкусу и перемешать. Готовым соусом приправить плов и подавать.

Если вам понравился рецепт плова с фрикадельками, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

  1. Драники с сыром

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Плов с фрикадельками”

  1. antep пишет:

    Классный рецепт – буду пробовать. Заинтересовал рецепт соуса – прикольненько )

Оставить комментарий