Рагу с мясом, помидорами и зеленью

Ингредиенты на 4 порции:

• 800 г картофеля в мундире
• 300 г отварной говядины
• 100 г копченого бекона
• 2 луковицы
• 2 ст.л. топленого масла
• соль
• молотый черный перец
• 1/2 ч.л. молотой паприки
• 1 веточка майорана
• 150 г помидоров черри

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать кружочками. Мясо и бекон нарезать полосками. Лук очистить и нарезать ломтиками.

Нагреть на сковороде топленое масло, обжаривать на нем лук и бекон 3-4 мин, переложить в другую посуду. На сковороде обжарить картофель до золотисто-коричневого цвета. Добавить мясо, лук, бекон. Приправить все солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу.

Помидоры вымыть и каждый разрезать пополам. Добавить помидоры в рагу и готовить, помешивая, 5 мин. Перед подачей посыпать рагу листиками майорана.

Если вам понравился рецепт рагу с мясом, помидорами и зеленью, поделитесь им с друзьями и поставьте +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Рагу из рубленого мяса
2. Телятина с помидорами
3. Рагу из курицы с фасолью
4. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.
5. Фаршированная тыква