Рулет из лаваша

Ингредиенты на 4 порции:

• 1 тонкий лаваш
• 700 г смешанного фарша (свинина+говядина)
• 2 луковицы
• 250 г сыра
• 2 помидора
• 150 г майонеза
• 200 г сметаны
• 3 яйца
• растительное масло
• зелень
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

Лук  нарезать кубиками, соединить с фаршем,  поперчить, посолить и обжарить на растительном масле. Зелень мелко порубить, сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кружочками.

Лаваш развернуть. Фарш  выложить на лист лаваша ровным слоем. На фарш положить помидоры, посыпать сыром и зеленью. Майонез и сметану смешать и смазать полученной смесью фарш.

Лаваш свернуть рулетом и аккуратно выложить  в круглую  форму с отверстием посередине, заранее смазанную растительным маслом.

Яйца  слегка взбить венчиком с солью. Рулет залить яйцом. Запекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200° в течение 20-25 мин. Немного охладить, нарезать порциями и подать на стол.

Если вам понравился рецепт рулета из лаваша, поделитесь им с друзьями или хотя бы поставьте +1.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Бисквитный рулет с лимонным кремом
2. Индейка с рисом
3. Салат из говядины с яичной лапшой
4. Баранина, фаршированная зеленью и сыром.
5. Праздничные колбаски