Турецкая пицца

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 стол. ложки растительного масла
•   молотая паприка
•  соль
• 1/2 пучка петрушки
•  30 мл оливкового масло
• 1 помидор
• 1 красный перец
• перец чили
• 1 красная луковица
• сахар
• 200 г рубленой говядины
• 300 г муки
• молотый черный перец
• молотый тмин
• 1 яйцо
• 20 г дрожжей

Приготовление:

1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды. Вымесить тесто из муки, сахара, дрожжей, соли, 30 мл оливкового масла и поставить на 1 ч в теплое место подходить.

2. Помидор и перец чили разрезать пополам, выбрать семена, мякоть  нарезать очень мелко. Луковицу  порубить. Петрушку  порубить.

3. Рубленое мясо смешать с 1/2 петрушки, 1/2 лука, 1/2 измельченного помидора и 1/2 перца чили. Подмешать молотый черный перец, яйцо, тмин и паприку.

4. Тесто разделить на четыре части, раскатать  лепешки ок. (20 х 15 см). Нагреть духовку до 200⁰.

5. На каждую лепешку выложить начинку из рубленого мяса, сбрызнуть  растительным маслом и сделать бортик. Выпекать двадцать мин. Готовые пиццы подать на стол, посыпав оставшимся  перцем чили, луком, помидором и петрушкой.

Если вам понравился рецепт турецкой пиццы, поделитесь им с друзьями.

Попробуйте приготовить:

Обязательно попробуйте еще:

1. Гавайская пицца
2. Американская пицца
3. Крестьянский пирог с луком
4. Пирог с ветчинно-сырной начинкой.
5. Альпийский пирог с беконом