Запеканка “Ароматное удовольствие”

Ингредиенты:

• 300 г постного говяжьего фарша
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 3-4 качанчика брокколи
• 3-4 помидора черри
• 2 яйца
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. тертого сыра
• петрушка
• соль
• перец

Приготовление:

Очистите и вымойте овощи. Картофель и морковь нарежьте небольшими кружочками. Брокколи разберите на кочанчики поменьше. Слепите из фарша небольшие тефтельки. Обжарьте тефтельки на сковороде до появления золотистой корочки.

В форму для запекания выложите попеременно тефтельки, картофель, морковь, брокколи и помидоры.

Сметану, яйца и специи хорошенько взбейте.

Духовку нагрейте до 200°С. Поставьте в нее форму с овощами. Примерно через полчаса полейте запеканку яично-сметанным соусом. Продолжайте запекать до готовности. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и поставьте еще в духовку на 5 минут.

Если вам понравился рецепт запеканки “Ароматное удовольствие”, поставьте, пожалуйста, +1.

Попробуйте приготовить:

Похожих рецептов пока нет.